1. 先浸泡：清洗前先用清水浸泡約 3 分鐘，讓農藥溶解。
2. 後沖洗：以流動的清水沖洗，不要在水中浸泡太久，流動水才能帶走殘留農藥。
3. 再切除：切塊一定要放在最後，才能避免農藥污染刀具。

農藥依藥劑類型可分為「水溶性」與「脂溶性」，脂溶性農藥較難被水分解。蔬果清潔劑中的界面活性劑可溶解清水洗不掉的脂溶性農藥，噴灑後以紙巾擦拭或清水沖洗即可。

以歐舒特為例，使用諾康生醫專利「納離水」，採獨家水分子電流分解技術，從純水中分解出氫氧根負離子。高濃度負離子具抑菌、除臭、防霉特性，會將細菌、黴菌甚至病毒的氫離子拔除，去除其活性。

氫氧根負離子不安定的特性，也可直接分解脂溶性與水溶性農藥，同時達到移除病菌與農藥的效果，且完全不含化學成分。

1. 成分是否相對天然：清潔劑本身若殘留，可能造成二次傷害；貝殼粉屬強鹼性，使用建議戴手套。
2. 粉末還是液體：粉末需先溶解、需保持乾燥避免結塊；液體或噴霧可直接噴灑，使用更方便。
3. 方便程度：噴霧型可直接浸泡或噴灑，連外送食物包裝也能噴一噴降低風險。
4. 是否具 SGS 認證：經專業實驗室檢驗後取得認證，使用更安心。

以番茄、草莓為例，將噴霧輕灑在水果表皮，用手抓一抓，再用清水沖洗即可。露營或缺水環境中，也能噴在使用過的餐具上，再用乾布擦拭清潔。